CD「香港うし日記」は、単なるごはん日記なのですが、香港人の日常生活やら習慣の違いを知るうえで、かなりおもしろいコンテンツが山盛り入っています。
CD「香港うし日記」は、1997年に香港でスタートしましたWeb版の「うし日記」をベースにしておりますが、実際には内容がだいぶ異なります。ふふふ。どこが違うかは、買ったしとだけのお楽しみです。おまけのコラムが案外おすすめです。
CD「香港うし日記」は、1280円（送料込み/消費税別）です。
CD「香港うし日記」には、香港好きのしとならたまらない画像がたくさんあります。だけどもじつは、あなたの知っている香港は、ここにはないかもしれません。ふふふ。もっと生活に、ずりずりにじり寄った香港。しかも、日本人の香港生活ではなく、香港人の香港生活にずっぽりの、うし的香港生活なのですから、これはもう、あなたが好きか嫌いか、ちょっと想像でけません。
CD「香港うし日記」は、例えば、こんなしとへおすすめします。
●日々の生活に香港が足りないしと。 ※index＞calendar＞februaly
香港から戻るしこーきの中からすでに苦しく、帰った瞬間には次の予定を立ててしまう重病の方限定でおすすめします。ごはん日記は半年分ありますが、画像限定でのイチオシは1998年2月分。おもしろい画像は、廿四味コラムで見つけてくらさい。
●マニアのしと。 ※index＞calendar
1997年9月11日から、1998年2月28日までの香港うしごはんがぜんぶわかります。
●ガイドブックの情報ではすこし足りないしと。 ※index＞favorite＞廿四味コラム
一部の情報に詳しいです。例えば臭豆腐のこととか、亀ゼリーのこととか、紫菜のこととか、生根のこととか。ただし、そうはいっても、よくあるガイドブックのように「かゆいところに手が届く」ような情報はありませんです。それはガイドブックにおまかへ。
●油菜の種類を知りたいしと。 ※index＞favorite＞廿四味コラム＞油菜
どうしても野菜が足りなくなる旅行ごはんで、「あともう一品」に便利なのが油菜（やうちょい）。けど、青菜の種類がわかんないからって、いつも菜心（ちょいさむ）ばかりを食べてはいませんか？ じつは香港の油菜って、3泊4日毎日4食平均で食べても全種類の制覇は無理！ というほど、種類がたくさんあります。ちなみにここには21画像あり升。
●街市を探険したいしと。 ※index＞favorite＞廿四味コラム＞街市
観光客だから街市を探険するのはまだ無理、なんてお思いのしとはいませんか。そんなこたありませんよー。だけども、一体、街市の中ではどんなことが起きているのか、なにが売られているのか、どんなしとたちが売り場に立っているのか。不思議ですよね。謎ですよね。知らないと、そりゃあ怖いですよね。街市探険の予習復習には、ここをチェックすんのがお役に立ちます。ちなみに、ここで紹介している人物画像のほとんどは、うしが日常的にお買い物しちょる、荃灣街市で撮りました。だから、みんな、にこにこ。
●青菜を極めたいしと。 ※index＞favorite＞廿四味コラム＞蔬菜
油菜（やうちょい＝茹でた青菜）のモトの形、知りたいですよね〜。ここでは、青菜ばかりを画像入りで18種類紹介しています。街市を歩くのが、さらに楽しみになります。特におすすめはA菜の画像で、なんと畑まで撮ってきました。わははは。
●旧正月の謎を解明したいしと。 ※index＞favorite＞廿四味コラム＞農暦新年
晦日が近づいた香港は、街がウキウキ浮ついているように見えます。みんな、だんだんウキウキしてきます。街の中で変わること、この時期限定のグッズなど、歩いて見つけることがでける、農暦新年の香港の街並について解説しています。
●相当なリピーターのしと。 ※index＞favorite＞廿四味コラム
「香港初めて」のしとは、最初は読んでも深くはわからないかもしれません。だけど、香港が大好きになっていくうち、自分で歩いて探険したり、新しい魅力をずんずん発見しりと、とっても積極的に香港を堪能するようになったら、小さなキャプションのしとつまで、「あるあるある」「そうそうそうそう」なんて、楽しんでもらえることうけあいです。
●香港のデザートを知りたいしと。 ※index＞廿四味コラム＞甜品
おれは、やっぱし糖不甩（とんぱらっ）がすき。むちむちむっちりの白玉団子です。楊枝甘露（よんちーかむろう＝完熟マンゴと沙田柚のデザート）、砵仔糕（ぶっちゃいこう＝香港風ういろう）、爽糕（そーんこう＝ちび蒸しケーキ）、芒果班戟（もんごうぱんげ＝マンゴパンケーキ）、薑汁鮮奶（きょんじゃっぷしんない＝ショウガミルクプディング）など。甜甜もいます。
●まるまる好きのしと。 ※index＞廿四味コラム＞生根
まるまるだらけ。まるまる。謎の食材。これ買って帰ると、おうち火鍋が楽しくなる。
●「うし日記」を読んで、行ってみたいお店があるしと。 ※index＞data
CD「香港うし日記」で紹介したお店のデータを、ここにまとめました。行きたいお店が見つかりましたら、印刷して、次回の香港旅行にお役立てくらさい。
●ひみつが知りたいしと。 ※？？？？？
尖沙咀と中環の「某人気廣東料理店」で、家庭料理メニューを組んだひみつページがあります。たぶん、これを印刷してったら、たいへん便利です。4人分です。だけど、うっかりリンクを忘れました。ふふふ。どうやったらいけるか、おれにもわかりません。ふふふふふ。ディレクトリには入ってるので、わかったらどなたか教えてくらさい。
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※CD「香港うし日記」についてのご質問・ご要望などがありましたら、u s h i B B Sへ書き込みをしていただくか、あるいはushinikki@hotmail.comへメールをどぞ。でける限り、お答えいたします。でも、おれにもわかんないことはあっからな。そんときは、ごめん。
ushinikki@hotmail.com
