「チヂミ」

アジア料理のげんこが遅れて次が押し押し。AIC、今週の更新は無理かとあせる。すげえ反省。インドネタ2本書いたのに、1本は途中で行き詰まり、1本は最後まで書いたけど送ろうと思ったら画像フロッピーが行方不明。あわててもう1本書き直す。シュリーナガル空港の検査地獄のこと。結局フロッピーはまだ見つからず。 南青山にて、次回出張の打ち合わせ。担当編集あきばっちが、店取材→紀行といきなり企画内容を変更。あらま。どうすっぺなあ。途中、編集長の蒲田さんからもらった浪速屋のたい焼きを、カメラマンのマキ丼と分け分けして食べる。頭から尻尾までみちみちの粒あん。甘さが丁度いぐってうめえ。 夜はどり坊を呼び出して、代々木公園で焼き肉ちうか韓国ごはん。「タン塩」「ロース」「ペチュキムチ」「エゴマの葉の醤油漬け」「サンチュ」「ナムル」「ごはん」。生ビールしこたま。帰りのJRでは、咳こほこほの乗客が多くてムカ。風邪ひいたらマスクしなさい。うし、今風邪ひいたらやばいんだよお〜。マビカさんを持たずお出かけしたので、残念ながら夜ごはんの画像はなし。 帰ってお夜食。「網揚七味醤油マヨネーズ」「ココナッツサブレ」「ヨーグルト」「ピーナツ」。異常食欲なり。冷蔵庫に万能ネギが残ってたので「チヂミ」作る。ありあわせでも結構うまい。アジアごはん本で「チヂミ」も紹介するんだけど、うしレシピだとタネ作るのにコツがいる。ううむ。もっと簡単に変えよかな。静ぷーに相談しないと。 突然、メールの送受信がでけなくなってあせる。あわわ。考え付く限りの対策やってみるけど、ぜんぜんダメ。ぼーっとエラーメッセージを見てて、ようやく気づく。加入してるプロバイダ、名前が変わったんだった。ソフトの設定を変えてなかった。おばか。すぐ直りましたですー。 忘れないようにしること： インド&香港の調理器具＞静ぶー。はぴバンコク＞なしちゃん。お茶＞ゆーこさん。ハワイ＞おじい。羅臼昆布・パパル・海の皇帝・ぬちマース＞どり坊。名刺イラスト＞ささちゃん。エレクター＞アスクル。ソファ＞フランフラン。

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