21/8/2001

「トゥブキムチ」


午前中は打ち合わせ。午後から新橋で校了。

帰り道。コンビニに寄ったら、妙に品薄。げ。うっそ。これって、台風のせいなのすか? 雨はそれほどひどくはなく、けど、へんなぬるい風で、すごく蒸し暑い。腕や首にねっとりと空気がまとわりついて気持ちわるかった。

てきとーな材料で、てきとーに料理する。トゥブキムチ風。ういずポーレイ。雲南の強いやつと台湾の軽いやつをブレンドした。最近のお気に入り。

ごはんの材料選んだりごはん作ったりごはん食べるときって、原稿のアイデアがいっぱい浮かぶ。おもしれー。さ。これをまとめてみよ。

深夜にハーゲンダッツのバニラ。あらま、取材依頼メールだって。


隠し味は、かつお節とナンプラー


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