「油菜」

朝起きたら、指先でかさぶたの役割をしていた傷のフタがぽろんととれた。例の、カミソリでスパッと切ってとれてしまった皮を、流血したあまりの怖さで傷口にぴとっとくっつけといたやつ。治ってきてる証拠。そして新しい皮膚がでけた証拠。けど、押すとちょと痛い。もうしばらく気をつけませう。 夜ごはんは、とんかつ。お肉屋さんで揚げてもらった。お肉屋さんのとんかつって、衣がおいしい。揚げパンみたい。って当たり前か。パン粉だもんな。粗いからかな。ものすごくカロリー高いらしいけど、どーしても食べたいのだからと「仕方ない」ことにしている。とんかつ。ロースよりフィレ。 スーパーでレタスが安かったので、サラダ代わりに油菜。廣東語で「やうちょい」。ショウガを入れたチキンスープに油をすこしたらして、レタスを茹でればでけあがり。好みでオイスターソースをかけます。これが苦手なしともいるですけど、わだすは欠かせまへん。小松菜やしんとり菜でもうまいす。 うでしーメールを、いくつかいただく。あんがとですー。励みになりますー。

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