「豚ばら煮込み」

豚ばらブロックを買ってきて東坡肉を作るつもりが、途中で面倒くさくなったので、単なる豚ばら煮込みになる。余った葱を小口切りにして、大量に入れてみた。見た目はイマイチだけど、おいしかったす。 ついスーパーで買っちゃうんだけど、お肉はお肉屋さんで切ってもらうに限る。質も味も、じぇんじぇん違うです。けど、今日のお肉はもすこし脂身があってもよかったかなあ。

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