7/10/2002 「ハモス」
腹へったー。今日は、何も買ってない。ううう。ひもじい。乾物棚をがさごそしたら、ヒヨコ豆があった。カレー食べたいなあそれもいいなあ、と思ったら、タマネギがもうなかった。ん、そういえば、香港の蘭桂坊（ランカイフォン）にある「Beirute」で食べたじゃん、レバノン料理。とか思い出して、ハモスを作る。
レバノン人の店員さんから、作り方を聞いてたので、詳細はわかんなかったけど、てけとーに味を思い出してやってみたらでけた。おいしかったです。レモンの代わりに、ケフィアライム使いました。ホントはチャパティみたいなパンを焼いてつけて食べるんだけど、スプーンでそのまま食べてしまいました。ひゃひゃひゃ。残りはスープにアレンジしよう。
昔からお豆の食べすぎを注意されてるのですが、好きなのでやっぱ食べ升。
雨。データの整理。原稿書き。イラストラフが上がってくる。 